Resep: Bolu Kukus

Aku suka masak (walau keseringan gagal). Apalagi kalo yg namanya bikin 'Bolu Kukus'!  Tapi kali ini temenku yg seorang Chef ngasi resep sederhana bikin bolu.

Bahan:
-4 pcs kuning telor
-1 pcs telor whole
-500 gr gula bubuk/icing sugar
-500gr tepung segitiga biru
-295ml sprite

Langkah:
1. Kocok telur ama gula 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi
2. Masukan sprite ama tepung barengan sdikit demi sdikit, kocok slow
3. Setelah smua masuk kocok lg dgn kcepatan tinggi selama 10 detik
4. Cetak kukus slma 10 menit

Nah, tapi karena aku pikir bakal jd kebanyakan, makanya aku cuma buat setengahnya dr resep diatas.
Selain itu juga tambahkan sedikit campuran adonan dengan essential chocolate lalu tuang di atas adonan pokok. Dan waktu mengukusnya aku jadikan 20 menit. Yah, hasilnya gak segagal sebelum2nya lah :D

Buat dressing nya aku pake chocolate milk cair, dan dialasi ama chocolate parut. (ˆڡˆ)
Tips: gunakan kukusan yang sudah ready n panas. Selain itu tutup panci kukusan bungkus dengan napkin/kain sehingga uap airnya gak jatuh di adonan bolu saat dikukus. Happy cooking!